[飲食] 不花巧的拉麵

超喜愛食拉麵嘅我，最鍾意就係濃濃嘅拉麵湯，食物不多款又不花巧，真想試勻全港九嘅地道拉麵。

今日嚟到呢間真武咲弥，已經開咗好耐，每次經過灣仔都好想試，因為一望門口已經好日feel。

入面都係一般拉麵店嘅格局，有調味料自己添加，水杯自己斟水。

店內主推炙熱味噌拉麵，點餐紙只有一張，簡單易明。

炙熱味噌拉麵 $80 +粟米$10
店員提醒炙熱味噌已經有微辣，所以不吃得辣的我沒有選擇辣味拉麵。
拉麵只配有叉燒，如需加其他配料要另外加錢，喜歡粟米的我只加了粟米，湯底濃郁，帶有鹹香，滿滿的豬骨味，入口感覺天然不含味精。

而麵底是粗麵，比平常吃到的較為粗，烹調得剛好，麵質彈牙，掛湯力亦不錯。
至於叉燒，感覺較為乾身，沾着湯吃會較好。

侍餃子 $45
餃子被煎到外脆內軟，皮薄，而且入面餡料豐富，入口又香又脆，拉麵配餃子實在是絕配。

越專心於一碗拉麵，湯底會比有各花各樣的拉麵店更加出色。


麺匠 真武咲弥
灣仔春園街10號

Contact:
Email: joeylo0914@yahoo.com.hk
FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/
IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/
Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/
BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914
Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914
She: http://blog.she.com/joey0914/
Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190
Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914
ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914

[飲食] 聖誕茶樂

聖誕節放假，睡到日上三竿，出門口已經是中午。想到尖沙咀感受聖誕氣氛要先餵飽自己個肚，於是去左The One飲茶。

好久沒上來，原來已經轉成另一個集團經營。

場地佈置華麗，係呢度擺酒應該好吸引，落地玻璃外面仲可以望到海景，出去吹吹風都唔錯。

假日茶芥$15位，小吃$15，另加12%服務費。

香煎蝦米腸 $48
蝦米腸煎得好香口，豉油，甜醬，花生醬缺一不可。

黑松露鮮蝦餃皇 $48
就咁睇外觀真係冇咩特別，但入口驚喜十足。除了食到啖啖彈牙的蝦肉，還有好香的黑松露味，第一次食蝦餃有黑松露的體驗。

養生鮑魚燒賣 $58
鮑魚燒賣雖然不陌生，但之前食過都是燒賣大，鮑魚小，似鮑魚仔燒賣多d，而今次終於食到鮑魚燒賣。大大件既鮑魚，加上多肉既燒賣，感覺都幾抵食，而且味道唔錯。

愛心鮑魚糯米雞 $58
一件心形的冬菇在糯米雞上，好有心思。而打開糯米雞的中間會見到有鮑魚，這個配搭的確小見，但就令到糯米雞食起來感覺豐富得多。

一帆風順煎窩貼 $38
煎窩貼以一個帆船的設計出現，為窩貼加添一份脆口的感覺，窩貼內餡料絕不吝嗇，啖啖肉，又多汁。

趣致黑毛豬 $38
表面佢係一隻豬，亦都好可愛，但其實佢係咸水角，咁得意既造型其實真係唔捨得食，用黎影相就一流。

點心擺放精美，感覺很用心，實在是高質的飲茶。


譽宴．星海
尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓

Contact:
Email: joeylo0914@yahoo.com.hk
FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/
IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/
Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/
BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914
Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914
She: http://blog.she.com/joey0914/
Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190
Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914
ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914

[飲食] 文房四寶

假日與家人來到港島區飲茶，特地挑選了新開的圃公館，位於帝盛酒店內，來個高級的享受。

店內不算很大，但有落地玻璃可邊吃邊觀賞景色，透光度高，很舒適。

金簿仙氣魚餃 $78
賣相精緻又靚的點心，就像三條游水的小魚，吃之前先加入高湯再吃，又熱又飽滿，入口蝦肉彈牙而且外皮不厚，魚餃面頭鋪上金箔更顯其高貴。

尖鮮蝦餃 $48
蝦餃晶瑩剔透，入口蝦肉彈牙。

蟹肉春卷 $48
春卷炸得金黃色，入口淡淡蟹肉，又鮮又甜。

生煎和牛包 $58
和牛包外層被煎得微脆，一咬入口牛肉汁便爆出，很香濃的牛肉味。

流沙奶皇飽 $38
印上圃公館三個字的奶皇包，新鮮熱辣的，充滿奶黃香。

公館文房四寶 $68
估不到文房四寶都可以吃，以芝麻糊作為墨汁、餅皮作為紙、朱古力蛋捲及餅作為毛筆及墨台，很有創意，又可玩又可吃，不過用芝麻糊寫字的確有點困難。

新張期內，在Facebook打卡及分享優惠，可以得到$1500現金禮券，每惠顧$200可減$100，並可立即使用。

圃公館
灣仔皇后大道東387-397號帝盛酒店1樓

Contact:
Email: joeylo0914@yahoo.com.hk
FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/
IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/
Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/
BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914
Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914
She: http://blog.she.com/joey0914/
Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190
Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914
ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914

[美容療程] 皇牌膠原再生活肌療程HydraFacial

今天來到位於旺角的Belle Stage試試HydraFacial。

Belle Stage就在信和廣場對面，開業已經9年，雖然屬於小店，但入面有提供各種美容、纖體、豐胸及光學療程等等。Belle Stage的療程可以購買套票或單次購買，全部明碼實價，無海鮮價，零隱藏性收費，令人很安心。

店內共有三間房，不設顧問房間，所以客人不用擔心會被硬銷。店內所有儀器及產品均為原廠貨，精華會即場拆裝，客人可以放心使用服務。

今天我試的就是這部SkinMedica x HydraFacial，這部儀器主要針對死皮、黑頭、皺紋、肌膚乾燥缺水、老化、黑斑、膚色不均、粉刺、角質層以及毛孔等等。

儀器共有三個機頭，分三個不同吸啜功能，還有不同配方的精華液，以專利配件配搭使用以達致最佳效果。除了用於面部頸部及胸口外，亦可用於四肢及背部，可改善腳跟粗糙及背部青春痘。

首先是藍色吸頭，透過吸啜功能，排走皮膚上的污垢及角質層，徹底淨化肌膚，以提升肌膚吸收養分能力。

接着換上淺藍色吸頭，主要針對毛孔較多的鼻翼及下巴等等部位，作更徹底的清潔。首兩個步驟均以吸啜的形式，把皮膚上的污垢帶走。

最後以透明吸頭導入抗氧保濕精華，使用TNS精華的升級版還可加強去細紋的效果，透過按摩啟動膠原自生功能，因為我屬於乾性皮膚，精華很快便被完全吸收了。

儀器內有雙向引流技術，吸啜了的污垢會排到儀器的另一端，可看到圖中的水變得污濁了。

完成後美容師會為我塗上保濕面膜，休息一會便完成整個療程。

Before vs After

整個過程無痛舒適，又達到針清的效果，而且很舒適，吸盤把皮膚底層的暗粒死皮吸走，完成後覺得皮膚變得很乾淨，而且感覺更白滑。

起初以為這部機與Aqua Peel差不多，原來分別就在於HydraFacial這部儀器是美國出產的。

基本版原價$800，試做價$380
TNS升級版原價$1680，試做價$800


Belle Stage 暗瘡專家
地址：地址 香港九龍旺角彌敦道585號富時中心1601室
電話：(852) 2392 3733
網址：http://www.bellestage.com
Facebook 專頁： https://www.facebook.com/BelleStageHK/

Contact:

Email: joeylo0914@yahoo.com.hk

FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/

IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/

Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/

Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/

BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914

Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914

She: http://blog.she.com/joey0914/

Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190

Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914

ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914

[飲食] 聖誕小店

自從西營盤開通了港鐵後，往來港島西的交通方便了很多，越來越多餐廳進駐西環。

今年的聖誕聚會選了Cafe 2 Oyster n Grill，離地鐵站行大概10分鐘，整間店的佈置都充滿聖誕氣氛。

雖然叫Oyster，但今晚我們沒有寫吃生蠔，因為除了蠔之外還有很多食物種類，酒類的選擇亦很多。

黑松露牛肝菌雜菌湯 $58
牛肝菌味道濃郁，入口可吃到溶溶的雜菌粒，再配合黑松露的香味，很Creamy，連蒜蓉包一起吃更滋味。

軟殼蟹金柚沙律 $95
軟殼蟹金柚沙律就好似天使與魔鬼的化身。軟殼蟹外脆內軟，金柚沙律酸酸甜甜，兩者十分配合，中和了軟殼蟹的肥膩感。

四式薄餅 $178
四色薄餅共有四款口味：煙三文魚、辣肉腸、芝士及巴馬火腿，四款口味任君選擇，可以各自選心儀的口味，而我比較喜歡芝士味，入口充滿芝士香，薄餅亦鬆軟可口。

檸檬蜜糖雞翼 $88
將雞翼既肉反起，整成好似雞棒既模樣。香口既雞肉配上中間既醬汁十分惹味。

龍蝦蟹肉米形粉 $168
米形粉真係聽又未聽過，食又未食過，係一樣全新既野。就咁望有d似植物既種子，但入口非常之腍，幾乎不需咀嚼，龍蝦蟹肉味道鮮甜，配上米形粉感覺很新鮮。

充滿聖誕氣氛的小店，很適合朋友聚會。

Cafe 2 Oyster n Grill
西環皇后大道西371號地下

Contact:
Email: joeylo0914@yahoo.com.hk
FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/
IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/
Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/
BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914
Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914
She: http://blog.she.com/joey0914/
Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190
Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914
ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914