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2016年7月16日 星期六

[飲食] 牛扒小姐

上次結婚紀念日去左Mr Steak食自助餐,覺得好好食,食物有質素保證。
牛扒先生的相片 - 太古
今日途經康怡,原來牛扒先生是Mr Steak的分店,食物定必有質素,所以決定今晚係到落腳。
牛扒先生的相片 - 太古
牛扒先生的相片 - 太古
牛扒先生的相片 - 太古
入面座位都幾多,窗邊嘅卡位有沙發坐比較舒服,有個open kitchen。不過餐牌選擇就比較少,Set menu 配有前菜+主菜+甜品+咖啡或茶,價錢$128-288不等。
牛扒先生的相片 - 太古
餐前附送的餐包,都幾鬆軟
牛扒先生的相片 - 太古
牛扒先生的相片 - 太古
時令生蠔半打 (1/2doz) $98
生蠔不算好大隻,不過勝在夠新鮮,$98來說很抵吃,入口有生蠔的鮮甜味道。
意式香草蕃茄田螺伴薯茸 - 太古的牛扒先生
意式香草蕃茄田螺伴薯茸
意式香草蕃茄田螺伴薯茸
薯茸上沾滿了蕃茄醬汁,田螺的份量並不少,有6隻左右,用湯匙拿起薯茸及田螺,陣陣鮮茄味撲鼻而來,田螺不韌頗有嚼勁,薯蓉夠溶身入口即溶。
鴨巴甸400日穀飼特級肉眼牛扒 - 太古的牛扒先生
鴨巴甸400日穀飼特級肉眼牛扒
牛扒先生的相片 - 太古
鴨巴甸400日穀飼特級肉眼牛扒 $288
來到牛扒先生當然要試下牛扒啦,揀咗最貴果種牛,聽聞400日嘅牛係最嫩最滑既,果然不負眾望,很輕易就可以切開牛扒,選擇了五成熟,雖然感覺比五成再熟了一點,但切開還可看到微紅色的牛肉,咬入口牛扒非常嫩,還有豐富的肉汁,隨後店員還送上芥末,不過我都沒有沾。
熱梳乎厘法國傳統經典甜品 - 太古的牛扒先生
熱梳乎厘法國傳統經典甜品
熱梳乎厘法國傳統經典甜品 (+$28)
普通梳乎厘就食得多,玉桂味既就未食過,一上枱已經很香肉桂的味道,梳乎厘面頭充滿糖霜,梳乎厘入口即溶,玉桂味出眾,味道亦比較甜。
牛扒先生的相片 - 太古
套餐配有冷熱飲品一杯
揀左凍檸茶,要自己落糖,飲埋餐茶又飽又滿足,臨走店員服務態度都不錯,呢個時候見到門口大排長龍😂。


牛扒先生

太古康山道1-2號康怡廣場北座地下G9-10號舖