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2016年6月23日 星期四

[飲食] 睇波良伴

平時睇波鍾意到德國餐廳,可以一面吃豬手一面看球賽,但今晚比較特別,得我同妹妹兩個睇波,又唔想兩個出去食飯,估唔到我妹妹識得外賣豬手。
Schnee German Restaurant的相片 - 銅鑼灣
Schnee German Restaurant的相片 - 銅鑼灣
豬手製作需時,大概45分鐘,所以妹妹一早就預訂了,並吩咐我放工時間去取。
Schnee German Restaurant的相片 - 銅鑼灣
外賣豬手包裝精美,最外層是紙盒裝,紙質堅韌非常穩陣,打開入面,豬手用紙袋盛載着,還有個膠盒放着薯仔及酸菜,還貼心的附有兩款醬料及餐具,供客人沾豬手吃。
Schnee German Restaurant的相片 - 銅鑼灣
豬手已經預先切好一件件,回到家打開已經可以立即食用,非常方便,豬手不算很大隻,切開只有數件,剛剛好適合兩人分享。
招牌脆皮德國鹹豬肘伴酸椰菜烤燒薯角 - 銅鑼灣的Schnee German Restaurant
招牌脆皮德國鹹豬肘伴酸椰菜烤燒薯角
招牌脆皮德國鹹豬肘伴酸椰菜烤燒薯角 $198

回家的路程大概一小時,想不到豬手仍然皮脆肉嫩,沒有因為焗了一小時而變淋,而且帶有微暖。一咬入口,豬手的皮脆卜卜,皮下的脂肪充滿骨膠原,一點也不乾身,而豬手肉的部份很多,肉質腍身,鹹香味充足,沾上蜜糖芥茉吃更加好味。
Schnee German Restaurant的相片 - 銅鑼灣
薯仔軟硬度得宜,而酸椰菜酸味十足,今晚吃得大家都很開心,最後豬骨還拿來煲湯,好環保。

Schnee German Restaurant