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2016年6月13日 星期一

[飲食] 鐵板夜

是日端午節,與一眾朋友諗唔到食乜好,有人提議不如去食鐵板燒,可以望住師傅一面燒一面食,諗諗吓都好耐冇試過。
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
山林道的鐵板先生不算很大間,幸好臨時預約的我們,都安排到座位。
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
餐牌全部都是套餐形式,價錢以兩位起,與友人一共3人,除了點套餐外還散叫了一些小吃。
青蘋果梳打 - 尖沙咀的鐵板先生
青蘋果梳打
青蘋果梳打 $20
先叫一杯飲品,青蘋果味甜甜的,梳打味不太濃,不過味道很討好,很好喝。
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
枱上放有兩種醬汁: 洋蔥汁是用來沾肉類,而酸汁就用來沾海鮮。
蟹籽沙律 & 魚頭豆腐麵豉湯 - 尖沙咀的鐵板先生
蟹籽沙律 & 魚頭豆腐麵豉湯
蟹籽沙律 & 魚頭豆腐麵豉湯
說着說着,前菜就來了,蟹籽沙律上有很多蟹柳,沾上芝麻醬吃很開胃。
魚頭豆腐麵豉湯喝不到有魚頭豆腐味,是一般的麵豉湯。
時令刺身 - 尖沙咀的鐵板先生
時令刺身
時令刺身
刺身有甜蝦及帶子,甜蝦入口黏黏頗新鮮,帶子好鮮甜。
原隻魷魚筒 - 尖沙咀的鐵板先生
原隻魷魚筒
原隻魷魚筒
魷魚燒完仍然好彈牙,配上蒜蓉一起炒令平平無奇既魷魚更好吃。
法國羊架 - 尖沙咀的鐵板先生
法國羊架
法國羊架
羊架好有香草味,微微羶味。
北海道帶子皇 - 尖沙咀的鐵板先生
北海道帶子皇
北海道帶子皇
帶子爽口,被燒完後更加惹味。
日本龍利魚+鐵板配菜 - 尖沙咀的鐵板先生
日本龍利魚+鐵板配菜
日本龍利魚+鐵板配菜
龍利魚肉質嫩滑,面頭灑上椒鹽令到魚肉更香口。
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
黃金煙肉炒飯
飯粒炒得不夠乾身,不過又不至於會黏在一起,煙肉份量不少,令到炒飯更加滋味。
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
日式炒雜菜
雜菜內有芽菜及椰菜,略嫌芽菜份量比較多,但炒得很香口,配炒飯一起吃一流。
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
甜品
是日甜品糯米糍一粒。
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
鐵板先生的相片 - 尖沙咀
食飽飽又一天,不過不失。


鐵板先生

尖沙咀山林道33號地舖