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2016年5月19日 星期四

[飲食] 飲酒食野好地方*

Happy Friday,同事們話想去啤一啤,一諗就諗到蘭桂坊,不過當日真係好多人,有人就建議去C Allstar開既Bar度食嘢飲嘢。

乜原來C Allstar開咗bar咩?! 作為安仔Nursing同學既我完全唔知,不過大家咁即興,有理冇理都一齊去。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
一出升降機就見到SPARK,都幾型格,不過好可惜餐廳當日有節目,我哋就落咗餐廳嘅下層Bar度食野。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
原來3樓環境都幾好,好開揚,望出去就係馬路同埋中環嘅景色,冇窗阻隔住,一面飲酒,涼風一面吹向大家,都幾寫意。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
咁啱happy hour有某d酒買一送一,同事就叫左黎試吓,不過我當日唔係太舒服所以無飲到酒。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Buffalo Wings $88
雞翼外面有好多醬汁,而且酸酸甜甜,令人好開胃,雞翼亦都好大隻又熱辣辣,作為送啤酒嘅小食最適合不過。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Baked Baby Pork Leg French Style $318
BB豬腿被細分成六件,入口有驚喜,因為豬皮非常香脆,脂肪位唔多,唔會好油膩,而且豬腿肉都幾嫩,配合芥茉醬都幾好食,旁邊還有薯仔及蔬菜伴碟。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Baked Lobster Risotto, Truffle sauce, Scallop $308
好特別嘅一道菜式,一碟共有四隻帶子,而帶子上面盛載左Risotto,再拌上黑松露醬及芝士拎去焗,意大利飯配上芝士及黑松露幾creamy,而入面嘅帶子亦都好鮮甜,如果份量再多啲就更好。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Angel Hair, Clam, Basil, White Wine Sauce $158
蜆肉新鮮爽口,比平時吃到的更大粒,以白酒來煮,白酒與蜆肉味混合出來的感覺是鮮甜,而天使麵煮得恰到好處,又彈牙又好吃。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Chocolate molten Lava Cake $98
心太軟做到流心效果,雖然朱古力醬不像噴泉般湧出來,但朱古力味道香濃,配搭旁邊的生果吃很滋味。
Spark Bar & Restaurant的相片 - 中環
Pineapple Sorbet $88
原隻迷你菠羅呈上,打開蓋可見佈滿Sorbet,雪得很凍,令夏天悶熱感全消,菠蘿味突出,好清新。

原來酒吧都有咁創意嘅食物。
題外話/補充資料

注意happy hour買一送一,係要同一個人飲晒兩杯,而且要飲完一杯先會送上另一杯,同埋一定要係同一款飲品。

Spark Bar & Restaurant