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2016年5月16日 星期一

[飲食] 午市鐵板盛宴*

午飯時間搵食,同事介紹附近有間新開鐵板燒好好食,原來叫勝八。
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
喺永光中心樓上,成座大廈都係以食店為主,電梯大門一開,就見到鐵板料理嘅燈籠。
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
店面積不大,設有數張吧枱可以望住廚師煮食,正值午飯時間,店內亦有好多款lunch set,無論鐵板、丼、定食都任君選擇。
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
話明鐵板串料理,當然選擇鐵板餐,每人選了一個set: 鐵板B餐 $148 及 鐵板燒廣島蠔併大蝦定食 $128
日式芝麻醬沙律 - 銅鑼灣的勝八鉄板串料理
日式芝麻醬沙律
先來前菜-日式芝麻醬沙律
蔬菜新鮮而且醬汁分量充足,旁邊嘅小菇同木耳都幾入味。
牡丹蝦黑松露壽司 - 銅鑼灣的勝八鉄板串料理
牡丹蝦黑松露壽司
牡丹蝦黑松露壽司
原來新張期內,每日都會送40件,幸好我來到的時候時間尚早,有幸得到這件贈品,牡丹蝦爽甜而且新鮮,入口黏黏的,師傅細心得連蝦尾的殼都除掉,黑松露醬的份量又恰到好處。
刺身兩點 - 銅鑼灣的勝八鉄板串料理
刺身兩點
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
刺身兩點
刺身都幾新鮮,特別係三文魚都幾肥美,紋理分明,三文魚味濃。
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
麵豉湯
內有海帶及豆腐,味道都幾濃,飲完又唔會口喝。
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
鵝肝多士
鵝肝厚身,被鐵板煎得香香的,入口即溶,配搭下層的多士吃,多士脆脆的,吃後冇咁油膩。
燒帶子 - 銅鑼灣的勝八鉄板串料理
燒帶子
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
燒帶子
帶子好大粒,上面鋪了洋蔥絲及蔥粒,弄開可以見到帶子被燒得金黃色,入口鮮甜爽口,好好食。
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
牛肉薄燒80g
牛肉薄燒肉質腍身,燒得好香,火候控制得幾好,咬開仲有少少紅色,可見中間有蔥花及蒜片,令到牛肉好有口感。
炒飯 - 銅鑼灣的勝八鉄板串料理
炒飯
炒飯
炒飯內滿佈三文魚碎,材料都唔少,而炒飯炒得夠乾爽,都幾好食。
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
勝八鉄板串料理的相片 - 銅鑼灣
鐵板燒廣島蠔併大蝦定食 $128
燒廣島蠔好惹味,燒完唔會好細粒,咬入口仲幾Juicy。燒大蝦嘅蝦肉好彈牙,蝦頭仲有好多蝦膏,唔使自己拆殼。定食仲附有一個白飯。

以午飯時間來說,選擇很多,而且價格比晚上便宜,新張期間仲有八五折,幾抵食。



勝八鉄板串料理

銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓