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2016年5月30日 星期一

[飲食] 親親比利時

今日去咗一間好靚嘅餐廳,如果唔係朋友介紹,都唔知希雲道開咗間咁有特色嘅餐廳。
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
就咁睇門面已經同成條街嘅食店有所不同,入到去樓底極高,有木製餐桌及彩繪玻璃窗,座位寬敞, 有一個好大嘅酒吧,圍住一行吧椅,唔同嘅酒類同酒杯互相輝映,令到成個酒吧閃閃生輝。
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
酒類嘅Menu竟然比主菜更多,可見Frites以酒為先,看到全部英文嘅Menu,有選擇困難症的我,真的不知如何揀。
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
桌子上放了不同種類的醬料。
Steak Tartare - 銅鑼灣的FRITES Belgium on Tap
Steak Tartare
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
Steak Tartare $185
生牛肉他他係自己近期最愛,厚厚既牛肉山,再配上脆多士。先將生牛肉上既蛋篤穿,再撈勻牛肉,然後搽上多士食。牛肉完全無腥味,而且非常腍口同滑,加上香脆既多士,口感獨特。
Frites House Mussels - 銅鑼灣的FRITES Belgium on Tap
Frites House Mussels
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
Frites House Mussels (1/2kg) $235
其實青口已經有6款可以揀,可見餐廳主打菜式係青口。可以揀1/2kg或者1kg,而呢個味道係店員推介比我,估唔到都幾好食,一個大煲載住滿滿既青口,有廿幾隻咁多,而且仲有好香既湯浸住,材料有蕃茄、蒜、洋蔥、忌廉同韮黃。飲落去湯好creamy,青口亦都好大粒,而我就鐘意打開青口殼,用殼載住湯再食青口,十分鮮甜。旁邊仲有麵包同埋薯條。比利時薯條同一般薯條冇乜分別,麵包好脆,搽上牛油之後味道提升,連埋湯一齊食一流,餐廳既麵包真係好好食。
750 Gram Roasted Pork Knuckle - 銅鑼灣的FRITES Belgium on Tap
750 Gram Roasted Pork Knuckle
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
750 Gram Roasted Pork Knuckle $245
大大隻豬手上枱時已經切好,所以食既時候已經唔駛花心思去切。一般既豬手對放配菜都唔著重,但呢度既豬手即使配菜都好充足。五顏六色既配菜有大量脆肉瓜,蘿蔔,薯仔伴碟,唔會得豬手咁齋,配菜焗得腍身,盡吸收豬手的精華,很好吃。講番豬手,皮夠香脆,脂肪同肉既比較均勻,肉汁豐富,而且夠大碟,一班人share食就岩晒。
Hot Chocolate Fondant - 銅鑼灣的FRITES Belgium on Tap
Hot Chocolate Fondant
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
Hot Chocolate Fondant $90
心太軟一篤開,入邊的朱古力醬便立即湧出來,蛋糕鬆軟濕潤,朱古力味香濃,吃過甜甜的心太軟很滿足。
FRITES Belgium on Tap的相片 - 銅鑼灣
兩個人食咁多野,真係飽到行唔郁,食物環境都咁正,環境寧靜適合傾計,下次要再介紹朋友黎食。
題外話/補充資料

店員服務態度親切友善,會比意見客人應該揀咩食物,仲主動幫客人影想😂

平日下午3:00-7:00 Happy Hour 時段以半價供應生啤、精選葡萄酒及烈酒。

FRITES Belgium on Tap