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2016年2月6日 星期六

[飲食] 觀塘工廈尋食♪


一行4人找找餐廳相聚,最後選了觀塘工廈新開的餐廳。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
入面裝修簡約,椅子採用紅白黑,望落乾淨企理。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
Menu中英都有,選擇都幾多,大部分都係主食為主,如果增加小食類會更為吸引。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
藜麥,紅菜頭,松子仁,沙律配檸檬油醋汁 $78

上碟成碟鮮紅色,入面有果松子仁,薏米,蘋果,紅菜頭,食落有咬口,檸檬油醋汁令一向較苦既紅菜頭變得唔苦,本身不吃紅菜頭的我,都吃了很多,成碟沙律材料比較健康,營養纖維高,食完感覺好清新。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
椰菜花忌廉湯+麵包

香草麵包十分軟熟,湯呈杰身,面頭有蒜蓉碎,椰菜味不多,忌廉味香濃令湯入口香滑,餐前暖胃之選。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
Chorizo w/ apple cider Parsley $65

細細碟,入面有兩種腸,辣肉腸同雞肉腸,辣肉腸比較煙韌,雞肉腸比較淋身,旁邊伴有蘋果粒,蘋果清香令辣肉腸冇咁漏。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
西班牙式煮蜆配蕃茄,紫蘇,白豆 $88

蜆肉配番茄醬,令到蜆要的腥味被遮蓋了,蜆肉入口多汁,注意旁邊的白豆很辣,不吃辣的不要吃白豆。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
Handmade spaghetti carbonara $148

一貫carbonara應有的水準,忌廉味不算太重,意粉內夾雜煙腩,煙腩咸咸地,意粉係手製,麵質彈牙富有蛋味。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
海鮮西班牙飯 $148

傳統西班牙的做法,飯煮得較硬身,入口很有咬口,不過蝦肉一般,魷魚比較新鮮。
Mela Italian & Spanish Cuisine的相片 - 觀塘
意式燒穀飼雞半隻配燒蒜,雜菜沙律,西班牙甜酸醬 $178

雞肉採用慢煮嘅方式,保留了雞肉嘅鮮味,令到雞肉非常滑溜,配上西班牙醬,入面有甜椒,腰果,令到整碟菜十分惹味。旁邊還有成個焗蒜頭,好正!

待應好勤力換餐具及加水,值得一讚。

是日見到好多家庭聚餐,10個人排排坐,原來家庭聚會未必一定要去酒樓,也可以西式一下。


Mela Italian & Spanish Cuisine
觀塘駿業街66號巧運工業大廈11樓C室