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2016年1月27日 星期三

[飲食] 吃得到的辣*

呢幾日天氣咁凍,朋友話不如食啲辣野暖下胃,就提議不如食四川菜,於是book咗尖沙咀嘅川𤋮樓。
川熙樓的相片 - 尖沙咀


招牌紅色,入面亦好有中國feel
川熙樓的相片 - 尖沙咀
中間有三大張圓枱,兩邊有幾張四人台。
川熙樓的相片 - 尖沙咀


店內採用嘅茶叫苦蕎茶,係一種炒米茶,呈青色,有助降低血糖同埋血壓,好健康。
川熙樓的相片 - 尖沙咀


餐牌大部分食品都係辣既

椒麻鹽水蝦

椒麻鹽水蝦  - 尖沙咀的川熙樓
椒麻鹽水蝦


椒麻鹽水蝦 78

係一個冷盤,似沙律蝦,杯底有好多細粒嘅青瓜,蝦肉咬落好爽口,整個感覺好輕盈好fresh,作為前菜非常醒胃。

冰鎮翡翠螺

冰鎮翡翠螺 - 尖沙咀的川熙樓
冰鎮翡翠螺


冰鎮翡翠螺 98

翡翠螺好大隻,食落好新鮮爽口,可以配上芥辣同豉油。

麻辣冷鍋魚

麻辣冷鍋魚 - 尖沙咀的川熙樓
麻辣冷鍋魚


麻辣冷鍋魚 208

好大鍋,好美味,因為魚肉好完整,冇煮到爛晒,帶少少麻辣味,冇腥味,令人忍唔住一口接一口食晒成煲野,煲底有薯粉,煙煙韌韌令人好飽。

辣子生蠔

辣子生蠔 - 尖沙咀的川熙樓
辣子生蠔


辣子生蠔 248

成盤紅色,上面有大量乾辣椒同香料,生蠔好肥美,冇因為炸完而縮細咗

辣子生蠔

辣子生蠔 - 尖沙咀的川熙樓
辣子生蠔
炸粉唔厚,唔會太肥膩,帶點微辣。

蜀香啤酒鴨

蜀香啤酒鴨 - 尖沙咀的川熙樓
蜀香啤酒鴨


蜀香啤酒鴨 $168

雖然佢叫啤酒鴨,但係佢一啲啤酒味都冇,適合任何年齡人士享用,鴨肉亦都頗多。

生炒牛肉飯

生炒牛肉飯 - 尖沙咀的川熙樓
生炒牛肉飯


生炒牛肉飯 138

有啲似港式嘅楊州炒飯,飯炒得夠乾身,有鑊氣,可以中和其他食物嘅辣味。

泡椒娃娃菜

泡椒娃娃菜 - 尖沙咀的川熙樓
泡椒娃娃菜


泡椒娃娃菜 98

平時食開上湯浸娃娃菜,第一次食泡椒 娃娃菜,都有啲擔心會辣得滯,上枱見到有兩粒紅椒,食落去辣度係接受到嘅程度,娃娃菜浸得夠淋身,不錯。

我本身唔係好食得辣但都食到呢度既辣,下次可以再試吓挑戰其他。


川熙樓
尖沙咀亞士厘道17-19號2樓