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2015年12月17日 星期四

[飲食] 高級的享受*

想試下食高級日本菜,所以今日同朋友黎左呢間位於銅鑼灣既幸村
幸村的相片 - 銅鑼灣


入到去原來唔算好多座位,不過外面有outdoor可以坐,都幾好feel,環境幾靜,啱哂知己相約聊天。

我地被安排坐bar枱,可以睇住壽司師傅整壽司。

Bar枱放有新鮮日本直送魚蝦同蟹,隻蟹仲要識得郁既。
幸村的相片 - 銅鑼灣


我們揀選了冬祭二人前另加土佐蠔,梅子秋刀魚磯燒同卵黃海膽天丼

先來二人餐的食物~

日本番茄沙律

日本番茄沙律 - 銅鑼灣的幸村
日本番茄沙律
蕃茄超fresh,沙律菜配埋芝麻醬再加蕃茄係絕配

前菜三款

前菜三款 - 銅鑼灣的幸村
前菜三款


鮑魚,已預先切開,好爽口。

海膽豆腐,豆腐係橙色好特別,入口好滑,海膽味突出

海髮菜--酸酸地,唔太識食

刺身盛

刺身盛 - 銅鑼灣的幸村
刺身盛


刺身由日本新鮮空運,全部都好厚切。三文魚油脂分佈均勻,食落好新鮮。甜蝦好大隻,肉質黏口。帶子亦都好肥美。

壽司盛

壽司盛 - 銅鑼灣的幸村
壽司盛


望住壽司師傅慢慢每件咁制作壽司,壽司好精美,每件壽司中間都預先落左wasabi,而且有唔同既裝飾。海膽壽司入口好鮮,甜蝦好大隻肥美,每件都好有特式。
幸村的相片 - 銅鑼灣


雜錦天婦羅

炸得ok,食落好香脆

安格斯牛肉串

牛肉燒得剛剛好,好有肉汁又唔韌,食落好香燒烤味。

辣泡菜豚肉餃子鍋

鍋內粉絲好彈牙,泡菜味酸酸辣辣令人好和味。

土佐蠔

土佐蠔 - 銅鑼灣的幸村
土佐蠔


土佐蠔 $62

蠔身被木魚包住炸成,好香木魚既味道,入口蠔身多汁,非一般傳統既炸蠔,炸得好香,蠔唔係完全炸熟哂蠔汁鮮甜,旁邊的沙律菜可以中和油膩感。

梅子秋刀魚磯燒

梅子秋刀魚磯燒 - 銅鑼灣的幸村
梅子秋刀魚磯燒


梅子秋刀魚磯燒 $82

秋刀魚已經起哂骨卷成串燒狀,魚皮被燒得爽脆,淡淡既梅子味中和魚鯹味,咁細條魚都可以起哂d骨,實在技術高超。

卵黃海膽天丼

卵黃海膽天丼 - 銅鑼灣的幸村
卵黃海膽天丼


卵黃海膽天丼 $138

海膽仍然係新鮮,味道鮮甜。表面有隻炸脆左既卵黃,一篤開入面流心,蛋醬慢慢流出黎,富有蛋香,溝埋飯一齊食好滋味。

清酒

清酒 - 銅鑼灣的幸村
清酒


清酒,日式料理配上清酒,食下飲下已經醉醉地😂😂

黑胡麻紫蕃薯

黑胡麻紫蕃薯 - 銅鑼灣的幸村
黑胡麻紫蕃薯


好香紫薯味,入口軟綿綿,唔算太甜。為這餐美好作結



幸村
銅鑼灣恩平道42號亨利中心2樓