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2015年11月23日 星期一

[飲食] 濃郁豚骨湯拉麵*


見銅鑼灣開左新拉麵店
個名都好有霸氣
所以lunch time黎試下
Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵的相片 - 銅鑼灣

比較早黎到,所以唔洗排隊就有得食
店內有好多座位
Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵的相片 - 銅鑼灣

睇下menu
點餐紙好貼心,可以揀少油少蔥同埋麵既軟硬
我自己就揀左適中,冇特別走油
Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵的相片 - 銅鑼灣

服務員好熱心介紹拉麵款式比我地
總括黎講有3個湯底可以揀
一個係豚骨湯,一個係雞湯,一係就揀辣味
總共叫左2款拉麵:
炙燒豚肉海苔玉子拉麵
醬燒雞鎚味玉拉麵

炙燒豚肉海苔玉子拉麵

炙燒豚肉海苔玉子拉麵 - 銅鑼灣的Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
炙燒豚肉海苔玉子拉麵

一望已經流哂口水
海苔拉麵有3塊好大既紫菜
食落去好脆好新鮮
湯底好濃郁,聞到香香既豬骨味
一d都唔咸,麵度軟硬適中,彈牙
最正係隻流心蛋,外面熱入面微暖
做到流心既效果,蛋味好香甜
而豚肉就好大塊,好肥美,入口即溶

醬燒雞鎚味玉拉麵

醬燒雞鎚味玉拉麵 - 銅鑼灣的Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
醬燒雞鎚味玉拉麵

而雞湯都係好濃雞既味道
不過我個人覺得豚骨湯好味d
而雞鎚好好食,因為雞好嫩
整得好入味
Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵的相片 - 銅鑼灣

Lunch好抵食,因為加$12就有得加餃子或炸雞
我當然2樣都加左

羽根餃子

羽根餃子 - 銅鑼灣的Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
羽根餃子

餃子好多肉,炸得啱啱好,唔會好熱氣
皮薄又夠哂脆

唐楊炸雞

唐楊炸雞 - 銅鑼灣的Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
唐楊炸雞

炸雞好香好脆,$12竟然有咁多舊
食落好juicy..好惹味
因為要揀原價既雞先有沙律醬
所以我拎左餃子醋黎點
感覺冇咁熱氣

抹茶雪糕

抹茶雪糕 - 銅鑼灣的Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
抹茶雪糕

抹茶雪糕
紅豆大大粒,比較硬身
雪糕抹茶味不算好濃,奶味重一點
質感軟滑

波子汽水

波子汽水 - 銅鑼灣的Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
波子汽水

我仲揀左波子汽水飲
已經好耐冇飲過,細個成日飲
見有得叫順便試下lol
Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵的相片 - 銅鑼灣

拉麵湯底好濃好正
建議必選豚骨湯        




Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵
銅鑼灣登龍街28號永光中心地下